Chef Nicolas SERRES
Atelier du Moutier_brunch01-4501
SECRET DE CHEF 1
SECRET DE CHEF 2
SECRET DE CHEF 3
Présentation
Événement Exclusif
Atelier Culinaire de Prestige à LA CACHETTE
avec le Chef Nicolas Serres
Le rendez-vous des gourmets : Plongez dans la haute cuisine
Oubliez la routine et préparez-vous à une immersion culinaire inoubliable ! LA CACHETTE vous ouvre les portes de son loft d'exception pour un atelier privé et intimiste (limité à 8 participants).
Animé par le charismatique Chef Nicolas Serres, ancien maître des fourneaux de l'Atelier du Moutiers à Brive, cet événement est votre chance unique de percer les secrets de la gastronomie aux côtés d'un véritable passionné.
Au Programme : Savoir-faire, Créativité et Dégustation Gourmande
Le Chef Nicolas Serres vous guidera personnellement, partageant son savoir-faire précis et ses astuces de pro pour transformer des produits frais et de saison en véritables œuvres d'art.
Ce n'est pas qu'un cours de cuisine, c'est une invitation à la création.
Vous participerez activement à l'élaboration d'un menu gastronomique audacieux et terriblement gourmand :
Entrée
Ravioles de Gambas aux Petits Légumes - Bain de saveurs marines sublimé par un riche jus d'Américaine corsé et de jeunes pousses.
Plat
Filet Mignon de Porc Bardé de Lard - Tendreté du porc, croustillant du lard, le tout relevé par un jus puissant à la moutarde de Brive et accompagné d'une onctueuse mousseline de patates douces et d'une dariole de champignons de saison.
Dessert
Cheesecake Spéculoos et Fruits Rouges - La note fraîche et gourmande : un crémeux parfait sur un lit de spéculoos croustillant, couronné de fruits rouges acidulés.
L'apothéose : Partage et plaisir gustatif
Après l'effort, le réconfort ! L'expérience se terminera en beauté par une dégustation conviviale de vos propres réalisations.
Installez-vous dans l'atmosphère chaleureuse et feutrée du loft pour savourer le fruit de votre travail.
Un moment de partage, d'échange et de plaisir gustatif qui restera gravé dans vos mémoires.